a

b

c

d

e

f

g

h

i

j

k

l

m

n

o

p

r

s

t

u

v

z

Sladkokyselá ostrá omáčka

Použité suroviny

1/2 papriky červené,
1 str. česneku,
2 thajské feferonky,
5 lžic vinného /rýžového/ octa,
10 lžic cukru

Postup

Česnek oloupejte, z papriček odstraňte semena pokud omáčka nemá být příliš ostrá. Pokud ano, ponechte je. V mixéru rozmixujte paprikový lusk, česnek a chilli papričky. Dejte je do kastrolku, přidejte 2½ dl vody spolu s octem a cukrem a přiveďte do varu. Vařte bez pokličky, až omáčka trochu zhoustne.
>
close