a

b

c

d

e

f

g

h

i

j

k

l

m

n

o

p

r

s

t

u

v

z

Smetanová omáčka s hráškem a žampiony

Použité suroviny

4 šalotky,
200 g žampionů,
3 lžíce másla,
300 ml vývaru,
250 ml smetany,
2 lžíce nastrouhaného sýra,
400 g hrášku,
16 malých rajčátek,
dle chuti: muškátový oříšek, sů a pepř

Postup

Cibuli pokrájíme, žampiony nakrájíme na tenké plátky, vše hodíme na rozpálené máslo, chvíli podusíme a vlijeme smetanu a vývar. Promícháme, přidáme sýr a za stálého míchání vaříme dokud se nerozpustí. Pak přidáme hrášek a rajčátka přeříznutá na polovic. Dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem a ještě chvíli povaříme.
>
close
Ostrov hraček