a

b

c

d

e

f

g

h

i

j

k

l

m

n

o

p

r

s

t

u

v

z

Domácí česneková majonéza

Použité suroviny

8 stroužků česneku,
3 žloutky,
dle potřeby: olej,
dle chuti: citronová šťáva,
dle chuti: cukr, sůl a pepř

Postup

Česnek si oloupeme, utřeme se solí, přendáme do misky, přidáme žloutky, které dál třeme za postupného přikapávání oleje po lžičkách. Když majonéza zhoustne přikapeme citronovou šťávu, osladíme, opepříme a případně ještě trochu osolíme. Majonézu dáme do chladu rozležet.
>