a

b

c

d

e

f

g

h

i

j

k

l

m

n

o

p

r

s

t

u

v

z

Omáčka z naložených hub

Použité suroviny

30 g tuku Hera,
50 g hladké mouky,
čtvrt litru vývaru,
200 ml kysané smetany,
3 lžíce naložených hub,
15 g másla,
podle chuti: sůl, citronová šťáva, hořčice, cukr

Postup

Z tuku a mouky připravíme jíšku, přidáme vývar, povaříme a přidáme smetanu. Houby opláchneme na sítku vodou, drobně pokrájíme, podusíme na másle a přidáme do základu omáčky. Osolíme, okořeníme hořčicí, citronovou šťávou a cukrem.
>