a

b

c

d

e

f

g

h

i

j

k

l

m

n

o

p

r

s

t

u

v

z

Sýrová omáčka se salámem

Použité suroviny

1 cibule,
hrst provensálského koření,
500 g točeného salámu,
1/2 hrnku mléka,
1 tavený sýr,
olej

Postup

Menší cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Na troše oleje cibuli osmahneme. Mezitím nakrájíme na malé kostičky měkký salám. Přidáme jej k cibulce a ještě chvíli osmahneme. Pak přidáme trojúhelníčky taveného sýra a až se sýr rozpustí, zalijeme základ omáčky mlékem. Pokud chceme víc omáčky, dáme víc mléka. Pokud je omáčka moc řídká, zahustíme ji moukou s mlékem.

Sýrovou omáčku se salámem nesolíme, sýr je dost slaný. Okořeníme ji však provensálským kořením.

Sýrovou omáčku se salámem podáváme s těstovinami.

>
close
Ostrov hraček