a

b

c

d

e

f

g

h

i

j

k

l

m

n

o

p

r

s

t

u

v

z

Šťovíková omáčka se smetanou

Použité suroviny

500 g šťovíku,
40 g másla,
hladká mouka, sůl, vývar z hovězího masa,
0,2 l smetany

Postup

Listy šťovíku jemně nasekáme nebo umeleme na masovém strojku a dusíme na másle nebo sádle. Potom zaprášíme moukou, osolíme, zředíme vodou nebo hovězím vývarem a omáčku vaříme až zhoustne. Nakonec přidáme smetanu a omáčku ještě chvíli povaříme. Je-li šťovík příliš kyselý, spaříme jej před sekáním horkou vodou.
>
close
Ostrov hraček