a

b

c

d

e

f

g

h

i

j

k

l

m

n

o

p

r

s

t

u

v

z

Petrželová omáčka s česnekem

Použité suroviny

4 lžíce másla,
4 lžíce cibule,
2 žloutky,
3 dl smetany,
3 lžice petrželky,
1 stroužek česneku,
1 lžička octa,
sůl, pepř

Postup

Na másle osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme utřený česnek a nasekanou petrželku. Krátce podusíme a pak odstavíme. V jiné nádobě přivedeme smetanu k bodu varu, přidáme směs cibule s petrželkou, osolíme a opepříme. Na konec přidáme rozmíchané žloutky, se kterými omačku už nevaříme. Omáčku podáváme k podušené rybě nebo filé.
>
close
Ostrov hraček