a

b

c

d

e

f

g

h

i

j

k

l

m

n

o

p

r

s

t

u

v

z

Okurková omáčka s ledvinkami

Použité suroviny

500 g ledvinek,
1 cibule,
trocha oleje,
60 g hladké mouky,
300 ml vody,
100 g naložených kyselých okurek,
200 ml smetany,
špetka cukru,
špetka soli a pepře

Postup

Na oleji osmahneme cibuli, přidáme mouku a uděláme jíšku. Rozmícháme ji s vodou a 5 minut povaříme. Přidáme nakrájenou okurku, smetanu a dochutíme.
V druhém hrnci v troše vody povaříme 15 minut nakrájené ledvinky. Scedíme a přidáme do hotové omáčky. Ještě asi 2 minuty společně povaříme. Podáváme s houskovým knedlíkem.
>
close