a

b

c

d

e

f

g

h

i

j

k

l

m

n

o

p

r

s

t

u

v

z

Blesková svíčková omáčka

Použité suroviny

2 lžíce másla,
1 cibule,
30 dkg mrkve, celere a petržele,
4 kuličky pepře a nového koření,
3 lístky bobkového listu,
špetka soli, cukru, octa,
1 polévková lžíce polohrubé mouky

Postup

Na másle zpěníme jemně pokrájenou cibulku, přidáme nahrubo nastrouhanou zeleninu a mírně osmažíme. Zasypeme moukou, lehce opražíme, přidáme koření a zalijeme vroucí vodou nebo vývarem a vaříme dokud není všechna zelenina měkká. Omáčku pak přecedíme, vybereme koření a zeleninu rozmixujeme. Osolíme a dochutíme cukrem a octem.
>
close
Ostrov hraček