a

b

c

d

e

f

g

h

i

j

k

l

m

n

o

p

r

s

t

u

v

z

Anglická Amiral omáčka pro ryby

Použité suroviny

200g másla rozpuštěného
3 rozdrcené ančovičky
asi 4 pažitky na jemno posekané
několik posekaných kaparů
4 tenké plátky citronové kůry bez bílé části
citroná šťáva na ochucení
mořská sůl a čerstvě pomletý černý pepř podle chuti

Postup

Vše nechat dusit na mírném ohni, až na citronovou šťávu, sůl a pepř. Sem tam zamíchat. Počkat, až se ančovičky rozpustí. Vyjmout kůru a přidat citronovou šťávu se solí a pepřem.

Omáčku podávat horkou.
>
close