a

b

c

d

e

f

g

h

i

j

k

l

m

n

o

p

r

s

t

u

v

z

Žampionová omáčka

Použité suroviny

300 g žampiónů,
1 šlehačka,
30 g hladké mouky,
30 g más la,
sůl,
citrónová šťáva.

Postup

ídlo velice jednoduché, moc dobré, maso není třeba. Žampióny oloupeme, nakrá jíme na menší kousky (jak jsme zvyklo a dusíme bez tuku asi 20 minut. Mezitím si při pravíme světlou jíšku z uve deného množství másla a mouky.

Podušené žampióny přidáme do jíšky, rozředím zhruba 1/4 litrem vody a přidáme šlehačku. Povaříme při stálém míchání na mírném oh 10-15 minut. Dochutíme citronem a solí.
>
close