a

b

c

d

e

f

g

h

i

j

k

l

m

n

o

p

r

s

t

u

v

z

Bešamelová omáčka

Použité suroviny

50 g hladké mouky
50 g másla
1/4 l mléka (nebo vývaru)
špetka muškátového oříšku
sůl

Postup

Máslo rozehřejeme a za stálého míchání k němu přidáváme mouku. Získáme světlou jíšku, kterou zředíme mlékem (vývarem)a za občasného míchání povaříme na mírném plameni do zhoustnutí. Přisypeme sůl, muškátový oříšek a ještě 2 minuty vaříme.
>
close
Ostrov hraček