a

b

c

d

e

f

g

h

i

j

k

l

m

n

o

p

r

s

t

u

v

z

Frankfurtská zelená omáčka

Použité suroviny

4 na tvrdo uvařená vejce
sůl
1 svazek pažitky
1 svazek petrželky
2 snítky kopru
1 svazek míchaných bylinek
125ml olivového oleje
citronová šťáva
pepř
cukr
hořčice

Postup

Oloupat a rozkrojit vejce. Vyjmout žloutky a propasírovat je se solí. Opláchnout, osušit bylinky, na jemno je posekat a smíchat je se žloutky. Přidat olej a posekané bílky. Ochutit citronem, cukrem, pepřem, solí a hořčicí.
>
close