a

b

c

d

e

f

g

h

i

j

k

l

m

n

o

p

r

s

t

u

v

z

Thajská ostrá čili omáčka se zázvorem a česnekem

Použité suroviny

1 1/4 dl vody
7,5 dl octa 5%
1 1/4 dl rybí omácky
3 PL cukru
1 KL soli
1 kg malých cerstvých cili papricek
4 PL nakrájeného oloupaného cesneku
4 PL plátku oloupaného zázvoru
4 PL nakrájeného koriandru i s koreny

Postup

Do hrnce dejte vodu, ocet, rybí omácku, cukr a sul, privedte k varu, odstrante ze sporáku a nechte zchládnout.
V robotu rozsekejte cili papricky, cesnek, zázvor a koriandr. Tuto smes vmíchejte do octového základu.

Pokud se tato omácka naplní do vyparených sklenic s tesne priléhajícím víckem, potom vydrzí v chladnicce témer neomezenou dobu.

>
close
Ostrov hraček