a

b

c

d

e

f

g

h

i

j

k

l

m

n

o

p

r

s

t

u

v

z

Cibulová omáčka s mrkví

Použité suroviny

4 dkg másla,
5 dkg polohrubé mouky,
1 velká cibule,
1 mrkev,
2 dl mléka nebo smetany,
dle chuti: sůl, pepř, cukr a citronová šťáva

Postup

Nastrouhanou mrkev a nakrájenou cibuli uvaříme ve vodě s cukrem a solí doměkka. Přidáme mléko s rozmíchanou moukou, povaříme a dochutíme pepřem a citronovou šťávou. Chceme-li omáčku zcela hladkou, můžeme ji rozmixovat. Podáváme k vařenému nebo dušenému masu. Jako příloha jsou vhodné těstoviny nebo i rýže.
>
close